VALE DE ROSAS 2007

vale 05 suché, červené víno - barrique
Country: Portugal    
Region: Lisboa    
Winemaker: José Neiva    
       
Odrody: Caladoc 50%, Tinta Roriz 50%    
Alkohol pri 20ºC: 14 %    
 Medailové ocenenia:      
 
 
   
Selection Mondiales Canada      
       
Základné charakteristiky vína:
     
Víno zrelo v nových amerických, portugalských alebo francúzskych – Allier barikových sudoch 3 mesiace. Víno krásnej granátovej farby so zvodne lákavými vôňami, s plným sýtym telom a intenzívnou, zamatovo hebkou, trvalou paletou chutí. Medzi nimi nájdeme figy, višne a Damašskú slivku, ktoré dopĺňa jemná chuť vanilky z barrique zrenia. Svojou lahodnosťou, komplexnosťou a príjemnou ovocnou chuťou si už získalo veľmi mnoho pravidelných slovenských konzumentov.
       
Gastro doporučenie:
Vynikajúce samé, alebo spolu s výraznejšie dochutenými jedlami, tmavým pečeným a berbecue mäsom, chuťovkami, orientálnou kuchyňou, chuťovo bohatými cestovinami, rôznym druhom zrelých syrov, divine, steakom.