MANTA PRETA Reserva 2005

manta 05 suché, červené víno - barrique
Country: Portugal  
Region: Lisboa  
Winemaker: José Neiva  
     
Odrody: Touriga Nacional 50% & Tinta Roriz 50%  
Alkohol pri 20ºC: 13 %  
 Medailové ocenenia:    
ocenenie AWC GOLD    
AWC 2007    
     
Základné charakteristiky vína:
   
Víno zrelo v nových amerických, portugalských alebo francúzskych – Allier barikových sudoch 3 mesiace. Intenzívna farba s charakteristickým buketom a s výborne koncentrovaným plným telom. Silno štrukturovaná a komplexná paleta lahodnej hladkosti a vyzretosti. Oživené a okorenené chuťami tmavého ovocia, zjemnené vôňou exotických drevín. Víno je telnaté s dlhým chuťovým doznievaním.
     
Gastro doporučenie:
Vynikajúce a excelentné samé. Vhodné tiež k výrazne dochuteným jedlám, vynikajúce s chuťovo bohatým tmavým mäsom s omáčkami i barbecue, alebo s chuťovkami. Príjemne sa hodí k pikantným čínskym, alebo i ostatným orientálnym jedlám, pečenej divine, dochuteným cestovinám, šalátom, paštétam a pikantným plnkám..