SENDA DO VALE Reserva 2002

senda suché, červené víno - barrique
Country: Portugal    
Region: Lisboa    
Winemaker: José Neiva    
       
Odrody: Caladoc 50%, Cabernet Sauvignon 50%    
Alkohol pri 20ºC: 13,5 %    
       
 
 
   
       
       
Základné charakteristiky vína:
     
Víno zrelo v nových amerických, portugalských alebo francúzskych – Allier barikových sudoch 6 mesiacov. Sýta farba s komplexom vôní a plným telom. Na jazyku cítiť skvelý koncentrovaný jemne sýty charakter. Bobuľové a slivkové vône doplňujú vône divokých bylín a čajov. Krátke dubové zrenie pridalo víno okorenilo pôsobivou škoricou a dlhým suchým koncom.
       
Gastro doporučenie:
Vynikajúce a excelentné samé. Vhodné k výrazne dochuteným jedlám, s tmavým mäsom, chuťovkami. Príjemné k štipľavým a čínskym jedlám.