DFJ Merlot & Tinta Roriz 2008
 |
suché, červené víno - barrique | |||
| Country: | Portugal | |||
| Region: | Lisboa | |||
| Winemaker: | José Neiva | |||
| Odrody: | Merlot 50%, Tinta Roriz 50% | |||
| Alkohol pri 20ºC: | 13,5 % | |||
| Medailové ocenenia: | ||||
 |
 |
|
||
| AWC 2006 | IWC 2007 | AWC 2008 | Estonia Wine 2006 | |
| Základné charakteristiky vína: |
||||
| Víno zrelo v nových amerických, portugalských alebo francúzskych – Allier barikových sudoch objemu 225 litrov po dobu 5-tich mesiacov. Sýta plná farba, komplexný buket s plným telom a vynikajúca koncentrácia. Hoci telo je plné a komplexné, chuť je hladká a vyzretá. Príjemné ovocné tóny sú podfarbené chuťou čokolády s jemne korenenou príchuťou zo zrenia v drevených sudoch. Koniec je suchý a mimoriadne vytrvalý. | ||||
| Gastro doporučenie: |
||||
| Vynikajúce samé, alebo spolu s chuťovo bohatými pokrmami, grilovanými a pečenými mäsami, divine, jahňacine, výraznými syrmi, cestovinami ochutenými omáčkami, všetkým druhom steakov, pikantným chuťovkám, plnkám i pečeným rybám. Často podávané k stredomorskej a juhoeurópskej kuchyni. Vhodné na dlhodobé uskladnenie. |
||||